7月17日

一段关于华莱士的视频登上热搜！

据原创视频博主拍摄的调查视频显示，外卖平台销量第一的华莱士存在卫生问题，包括制作炸鸡和汉堡的员工没有戴口罩和手套；鸡块丢在干地上捡起来放回去，丢在湿地上，捡起来重新炸；清洁抽油烟机，将乳液直接滴入油锅等。

看完后，网友们大呼不忍。

17日晚，@华莱士官方微博发布道歉声明并回应视频：近期，公司关注网络上对个别员工违规操作的报道。公司高度重视，第一时间展开调查。

1.截至7月17日，北京火影店涉事餐厅已停业整顿；

2. 加强对区域内全体员工的培训，重申并执行各项产品操作规范和操作规程；

3.派检查组对餐厅进行整改检查，确保各项措施到位；

4.后续将继续加强食品安全审核检查体系，对餐厅各项业务流程进行检查，确保客户持续提供安全可靠的用餐体验。